ダイエットレシピのオススメの食材


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普段からダイエットレシピを気にして食事をされている方、あなたが普段食べているお米はなんですか?ほとんどの方は、日本人の主食である白米をほとんど毎日食べているのではないでしょうか。

お米の炊き方などを工夫するほかに調理方法なんてなかなか思い当たらないもの。しかし、白いご飯はついつい食べ過ぎてしまうと、いろいろとダイエットレシピを駆使して毎日一生懸命頑張っていてもせっかくの努力が水の泡になりかねません。

ダイエットに適しているお米は白米よりも玄米ということです。この玄米に含まれている3つの成分が重要なのですが、まずGABAと呼ばれる成分は、体内に吸収されることにより、脳下垂体を刺激し、成長ホルモンの分泌を促進して脂肪分解酵素を活性化させてくれるのです。そうすることで細胞に溜まった脂肪を燃焼しやすくしてくれます。

さらに、分泌して増えた成長ホルモンは細胞の新陳代謝を促進しますので、肌の保湿力が格段にもアップします。このギャバが玄米には白米の3倍、発芽玄米には9倍含まれています。 次にフィチン酸と呼ばれる成分ですが、腸の中をキレイにしてくれます。有害ミネラルを吸着して、体の外に排出する働きがあり、デトックス効果があります。

糖分を吸着・排出することで、血糖値の上昇と吸収を抑えてくれます。最後にイノシトールと呼ばれる成分ですが、細胞に取り込まれた脂肪の燃焼効率を上げてくれる役割を持っています。

玄米は白米に比べて硬いため、たくさん噛まないといけません。たくさん噛むことにより、満腹感を得ることができますので、ついつい食べ過ぎてしまうということはなくなります。身体にいいこと尽くめの玄米を積極的に食べてみる価値はあります。


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